“Libretto informativo”

PER GLI ADDETTI ALLA MANIPOLAZIONE DI

ALIMENTI E BEVANDE

Destinatari:

Il corso è rivolto agli addetti alla manipolazione di alimenti e bevande.

Programma e Durata:

Il corso avrà durata di 3 ore, avrà inizio al raggiungimento di almeno 15 persone e verterà sui seguenti argomenti:

• Essere consapevoli delle motivazioni che determinano le malattie trasmissibili dagli alimenti
• Essere consapevoli del proprio stato di salute.
• Proteggere gli alimenti. Cottura degli alimenti e distinzione tra cibi cotti e cibi crudi.
• Rispettare il piano di autocontrollo della ditta ai sensi del D.Lgs. 155/97.
• Sanificazione
• Essere in grado di valutare il livello di pulizia del luogo di lavoro
• Mantenere pulite tutte le superfici e piani di lavoro attraverso un corretto procedimento di pulizia.

Attestato:

Si rilascia Libretto informativo.

Quota d’iscrizione:

Il costo del corso è di € 40,00 da versare mediante C/C Bancario

IBAN IT39 W020 0862 6600 0004 0924 774 

intestato a

CENTRO STUDI FORMAZIONE ORIENTAMENTO,

Via A. Manzoni 19  – 35041 Battaglia Terme (PD)

con l’indicazione del codice CAS_014_AV e nome e cognome del fruitore del servizio, dovrà essere versato al momento della conferma dell’avvio del corso da parte della segreteria didattica.

Informazioni presso la segreteria didattica: Tel. 049 9101545  - GSM: 335 606 5555 - e-mail: csfo@csfo.it   info@csfo.it        

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